혈당을 급격히 올리는 혈당스파이크 음식 TOP 10

혈당 관리에 있어서 첫 번째로 중요한 것은 식단 관리입니다. 당뇨 환자라면 피해야 할 음식들이 있는데요. 그중에서 혈당을 급격히 올리는 최악의 식품들에는 어떤 것이 있을까요? 이번 포스팅에서는 혈당 스파이크를 피해야 하는 이유와 함께 혈당을 급격히 올리는 음식 TOP 10을 알아보도록 하겠습니다. 개인마다 혈당스파이크를 일으키는 음식은 다를 수 있기 때문에 제 경험과 대중적으로 알려진 것들을 취합하여 정리해 보겠습니다.

 

혈당 스파이크

 

혈당 스파이크를 피해야 하는 이유

 

혈당을 급격히 올리는 음식이란 섭취 후 짧은 시간 안에 혈당을 급격히 상승시키는 음식을 말합니다. 일명 혈당 스파이크 음식인데요. 혈당 스파이크는 여러 가지 신체 반응을 유발합니다. 갑작스러운 피로감, 두통, 심지어 기분 변화까지 일으킬 수 있으며, 장기적으로 보면 심혈관 질환이나 신장 문제 같은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 합병증을 유발할 확률이 높아지는 거죠.

 

 

혈당을 급격히 올리는 음식 TOP 10

이제 본론으로 들어가서 혈당을 급격히 올리는 식품 TOP 10을 살펴보겠습니다. 제 개인 경험인 주관적인 부분도 반영되었으니 참고해서 봐주세요. 식후 2시간 혈당이 200 이상인 음식입니다.

 

1. 꿀호떡

정제된 밀가루 반죽에 설탕물에 한가득 들어가 있는 꿀호떡입니다. 단순 탄수화물과 단당류 조합이죠. 옛날 추억을 떠올리며 가끔씩 먹게 되는 음식인데요. 자주 먹기엔 많이 부담되는 음식입니다. 한 개만 먹어도 혈당은 급상승하는 경험을 하게 됩니다.

꿀호떡

 

2. 단팥죽

개인적으로 단팥죽을 좋아해서 한 번 먹고는 다시는 안 먹게 되는 음식입니다. 죽으로 되어 있어 소화흡수가 빠른 데다가 설탕이 많이 들어가 있어 혈당을 빠르게 올립니다.

 

3. 도넛

도넛은 많은 설탕과 정제된 밀가루가 포함되어 있어 혈당을 급격히 올립니다. 달달한 유혹과 쫀득한 식감을 뿌리치기 힘든 음식인데요. 이 유혹을 뿌리치지 못하면 호되게 당합니다.^^ 도넛 중에 좀 더 괜찮은 녀석은 없을까 고민할 수 있는데 거의 없다고 봐야 합니다.

 

4. 붕어빵

겨울철 별미인 붕어빵도 혈당 상승을 피할 수 없습니다. 정제된 밀가루에 달달한 팥앙금 조합으로 혈당 상승에 도우미 역할을 합니다. 붕어빵 한 마리 정도는 눈감아 줄 만합니다.

붕어빵

 

5. 호두과자

고속도로 휴게소에 가면 인기 있는 단골 메뉴인 호두과자입니다. 정제된 밀가루와 단당류가 많이 함유된 팥앙금이 주요 성분이죠. 선물용이나 간식용으로 많이 이용하는데요. 간식용은 호두과자 10개 정도가 들어가 있습니다. 10개를 다 드시고 식후 혈당 재보시면 200 이상은 쉽게 돌파합니다.  

 

 

6. 짜장면

혈당 스파이크의 대표 중국음식이죠. 밀가루 면과 자극적인 짜장소스는 비당뇨인에게도 혈당 상승을 일으키는 주범입니다. 당뇨인에게는 짜장면보다는 해물이 많이 들어간 짬뽕을 추천합니다.

 

7. 자몽주스

자몽주스는 자연에서 유래한 음료지만, 당분이 많아 혈당 스파이크를 유발할 수 있습니다. 카페에서 에이드 종류는 안 드시는 편이 좋습니다.

 

8. 감자튀김

감자튀김은 높은 칼로리와 함께 혈당을 급상승시키는 음식입니다. 당뇨뿐만 아니라 고지혈증 관리에도 피해야 할 음식이죠.

 

9. 피자

칼로리 폭탄으로 유명한 음식이죠. 하얀 밀가루 빵을 바탕으로 여러 가지 기름진 재료들의 조합은 혈당을 춤추게 합니다. 여기에 탄산음료까지 함께 한다면 강력한 혈당 스파이크가 작용하겠죠.

 

10. 추어탕

보양식으로 가끔씩 먹었는데 식후 혈당 체크 후 깜짝 놀랐습니다. 흰쌀밥을 추어탕에 말아먹어서 그런지 3번 모두 혈당 200을 넘었어요. 국물을 조금 남기는 등 먹는 방법을 조금 바꿔도 혈당은 안정적이지 않았습니다. 자극적인 양념의 영향이 큰 것 같아요.

 

 

 

혈당 스파이크 음식 TOP 10을 마무리하며

제 경험이 많이 들어간 혈당 스파이크 음식 TOP 10을 정리해 봤습니다. 고혈당에 해당되는 음식들이 많이 있으신가요? 평소에 혈당 관리를 잘하고 계신다면 가끔씩은 보상 차원으로 상기 음식들을 먹을 수는 있습니다. 하지만 조건이 있습니다. 먹는 방법을 조금 달리해야 하는 거죠. 예를 들어 먹는 양을 약간 줄인다든지, 먹기 전 채소를 많이 먹는다든지, 탕요리의 국물을 조금 남긴다든지 등 방법을 달리해야 합니다. 그리고 식후 30분 뒤에는 혈당 방어를 위한 운동은 필히 하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

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