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탄수화물4

당뇨 환자의 혈당 관리에 대한 오해와 진실 이번 달이 당뇨 판정받은 지 1년 6개월째 되는 달입니다. 그리고 오늘은 당뇨 피검사 정기검진이 있었습니다. 결과는 당화혈색소 5.7%로 6개월 전 5.9%에서 좀 더 개선된 수치입니다. 물론 간수치, 신장수치, 콜레스테롤 수치도 모두 양호하였어요. 1년 6개월 전 당뇨 첫 판정을 받은 당화혈색소 11%를 시작으로 3개월 만에 6.9% → 6.0% → 5.9% → 5.7% 까지 개선되었습니다. 오늘 정기검진을 마치고 되돌아보는 시간을 가졌어요. 1년 6개월 동안 잘못 알려진 정보 속에서 진실을 찾아가며 꾸준히 혈당 관리를 해왔었는데 그 오해와 진실을 제 관점에서 알려드리고자 합니다. 당뇨 초보자 분들에게는 시간 절약을 할 수 있는 계기가 되었으면 하네요.   1. 탄수화물을 극도로 제한하기 ▶ 충분히 먹.. 건강과 웰빙 2025. 4. 5.
당뇨 환자가 탄수화물을 적게 먹었는데 오히려 혈당이 올라가는 이유 당뇨 환자의 혈당 관리는 정말로 알다가도 이해하기 힘든 일들이 많습니다. 일반적으로 혈당을 낮추기 위해서 탄수화물을 줄이라고 하는데, 오히려 혈당이 올라가는 이유는 도대체 무슨 말일까요? 혈당 관리를 하면서 험난한 과정을 겪게 되는데 그중 하나가 오늘의 주제입니다. 오늘은 이와 관련된 여러 가지 정보를 알아보고 저의 경험을 토대로 해결 방안을 찾아보겠습니다.  당뇨 환자에게 탄수화물이란? 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 특히 당뇨환자에게는 혈당 조절에 큰 영향을 미치는 영양소입니다. 탄수화물은 크게 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나눌 수 있습니다. 단순 탄수화물은 빠르게 소화되고 흡수되어 혈당을 급격히 상승시키는 반면, 복합 탄수화물은 소화가 느려 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다... 건강과 웰빙 2025. 4. 3.
당뇨식 아침식사 메뉴 및 탄수화물 추천 당뇨 환자에게 있어서 아침식사는 매우 중요합니다. 많은 분들이 혈당을 낮추기 위해서 아침을 거르고 간헐적 단식을 시도하곤 하지만, 이는 혈당 조절에 도움이 되지 않는 경우가 많습니다. 아침을 거르지 않고 간단하게라도 챙겨 먹는 것이 혈당 관리에 좋은데요. 특히 바쁜 직장인들의 경우, 시간이 부족할 수 있기 때문에 간편하면서도 영양가 있는 아침 식사가 무엇인지 고민할 필요가 있습니다.  당뇨환자가 아침식사를 꼭 먹어야 하는 이유 아침식사는 하루의 시작을 알리는 중요한 식사입니다. 공복 상태에서 오랜 시간을 보내고 나면 우리 몸은 혈당 수치가 불안정해지기 쉽습니다. 연구에 따르면, 아침을 거르면 혈당이 급격히 상승할 수 있으며, 이는 인슐린 저항성을 증가시킬 위험이 있습니다. 따라서 아침식사를 하는 것이 혈.. 건강과 웰빙 2025. 3. 27.
당뇨인이 저당밥솥으로 밥을 먹으면 효과가 있나요? 당뇨관리 중이라면 탄수화물 섭취 때문에 고민이 많으실 텐데요. 대표 탄수화물인 쌀밥은 우리가 필히 먹어야 하는 주에너지원 음식이죠. 그럼 쌀밥을 저당밥솥으로 지으면 혈당에 정말 도움이 될까요? 당뇨인이 되면 필수 코스로 저당밥솥을 구매할지 말지 선택의 기로에 서게 됩니다. 그만큼 요즘 저당밥솥이 인기를 끌고 있는데, 그 이유와 효과에 대해서 알아보고 정말 과학적인 근거로 효과가 있는지도 알아보겠습니다.   1. 일반밥솥과 저당밥솥의 차이점 일반밥솥은 쌀을 물과 함께 조리하여 밥을 만드는 방식입니다. 이 과정에서 쌀의 전분이 그대로 남아 있어, 혈당을 높일 수 있는 탄수화물이 많이 포함됩니다. 반면, 저당밥솥은 특별한 조리 과정을 통해 쌀의 당질을 줄이는 기능이 있습니다. 저당밥솥은 쌀을 조리하는 동안 수.. 건강과 웰빙 2025. 2. 12.

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